- biljno ulje - 1 st. kašičica
- dugogodišnji beli pirinač - 1 staklo
- med - 1/3 čaše
- banka ananasa u sopstvenom soku - 1 komad (sušeno i grubo iseckano (sok odlaze))
- Slana i mlevena biber - - Po ukusu
- svinjski grickalice - 450 grama
- crveni biber - 2 komada
- zeleni luk - 2 komada
- Ruženi svježi đumbir - 1 kašičica
- kreč - 1 komad
Zagrejte gril na srednju temperaturu, lagano mazite gril ulje. Pripremite pirinač u skladu sa uputstvima na pakovanju. Odložite. U malu posudu, mješajte med i 2 kašike sokova ananasa s žvakanjem, uz sezonu s solju i biberom. Nalijte svinjetinu i slatku papriku na ražnju, sezonite solju i biberom. Fry, periodično podmazivati mešavinu meda sve dok svinjsko meso ne bude spremno, 10 do 15 minuta. Dodajte u komadi pirinča, luka, đumbira i putera. Uz sezonu sa slanom i biberom, mešajte. Poslužite šišmišku kebab sa pirinčem i krečnim rezom.
Usluge: 4