- brašno - 2 šolje (ili 2 šolje brašna za bundeve)
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soli - 1/4 kašičica
- nesaljeni puter, sobna temperatura - 16 st. kašike (2 štapa)
- šećer - 1 šolja
- velika jaja, sobna temperatura - 4 komada
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
1. Ugrejte rernu na 160 stepeni pomoću brojača u centru. Podmazati posudu sa uljima. Stavite oblik na dva pladnja za pečenje, jedan na vrhu druge. Smeši brašno, prašak za pecivo i sol u velikoj posudi. U drugoj velikoj posudi mešajte maslac i šećer velike brzine do kremastu konzistenciju, oko 5 minuta. 2. Smanjite brzinu miksera na srednju. Dodajte jaja jednom po jedno, uzimajući 1-2 minuta nakon svakog dodavanja. Dodajte vanilin ekstrakt i tukli. Smanjite brzinu miksera na nisko i dodajte mešavinu brašna, nemojte previše dugati. Testo možete miješati ručno ili gumenim špatulama. Stavite testo u pripremljenu formu, nivelirajte površinu špicom. 3. Stavite kalup u pećnicu i proverite keks za oko 45 minuta. Ako se previše brzo zatrese, slobodno ga pokrijte folijom. Ako koristite prosječni oblik, potrebno vam je oko 70-75 minuta za pečenje torte; ako koristite malu formu - oko 90 minuta. Torta je potpuno pripremljena kada se nož ubacen u centar isprazni čist. Skinite kolač od pećnice i ostavite da se ohladi u obliku 30 minuta. Okrenite kolač preko posude i ohladite na sobnu temperaturu. Rezati se na rezove i služiti. Čašu hranite 5 do 7 dana na sobnoj temperaturi ili do 2 meseca u frižideru.
Usluge: 8