Palačinke su jedno od najpopularnijih jela ruske kuhinje. Od drevnih vremena simbolizuje sunce. Bez palačinki, nijedan praznik se ne može tretirati. Ali kakva je naporna okupacija za pecenje palačinki! I ne može svaka domaćica, nažalost. Ponekad je trebalo mnogo godina pre nego što je gazdarica naučila kako peki palačinke. Ali u našem progresivnom vremenu, kako bi se olakšao rad hostese, napravljena je palačinka.
Na kratko razmotrite prednosti elektro-bašti: pojednostavljivanje procesa pečenja palačinke (postaje tako jednostavno da čak i deca mogu da se nose sa njim); značajno smanjuje vreme pečenja (možete pečiti od dva do šest palačinki); Palačinke ne izgorele i dobro su pržene; Palačinke su savršene po izgledu.
Nedostaci električne palačinke: temperatura treba postaviti automatski, inače će palačinke pasti; elektroblinik je veliki i naravno postoji neugodnost za pranje.
Na koji način izgledaju elektrode?
Palačinka izgleda kao električni štednjak. Na njegovoj površini nalaze se žljebovi u kojima je vrijedno sipati testo. Broj i prečnik depresija su različiti za različite modele. Površina, direktno u kontaktu sa palačinima, može imati premaz koji ne štiti, što bez problema može vam omogućiti da pripremite ukusne palačinke bez ulja i mirisa dima. Takve palačinke sadrže mnogo manje ulja i biće mnogo korisnije. Takođe, radna površina nekih pepeljača je zamenljiva.
Proizvođači palačinki.
Tefal je jedan od najvećih proizvođača kuhinjskih aparata. Palačinke ove kompanije imaju nekoliko vrsta:
- Tefal PY3002 - dizajniran za pečenje istovremeno 4 palačinke, ima neglasti premaz. Prečnik svake poslednje palačinke iznosi 12 cm. Postoji poseban indikator za zagrevanje palačinke do njegovog radnog stanja. Komplet sadrži čestice i 4 drvene lopatice za okretanje palačinki. Strukturno, postoji i sistem za skladištenje mlaznica unutar uređaja. Power palačinka - 900 vati.
- Tefal PY5510 - dizajniran za pečenje istovremeno 6 palačinki. Prečnik jedne palačinke je do 12 cm, njegova snaga je 1000 vati. U ostatku - isto kao i prethodni.
- Tefal dual PY6001 - 2 zamenjive ploče za palačinke: 6 malih (12 cm u prečniku) ili 2 veće palačinke (prečnika 20 cm). U ostatku sve je isto kao i prethodni modeli.
- UNIT UGP-30 - namenjen je za pečenje 1 palačinke, snage 1200 vati, postoji dodatak za odlaganje. U sjedištu su i šeširi i 4 lopatice za palačinke.
- UNIT UGP-40 - namenjen je za pečenje 4 palačinki, snage 1200 W, postoji spremnik za pločice, odeljak za odlaganje dodataka. U kompletu, kao iu prethodnom modelu, nalazi se lonac i 4 lopatice za palačinke.
Savjeti za odabir proizvođača krep.
Pre kupovine električnog uređaja za palačinke, odlučite o potrebama vaše porodice. Neće biti vredno da kupi palačinku, koja je dizajnirana da istovremeno pece 6 palačinki, ako u vašoj porodici niko posebno ne voli. Takođe, morate odlučiti o lokaciji skladištenja krepača, jer ako izaberete veoma veliki uređaj, onda jednostavno nemate gde da ga čuvate. Preporučljivo je kupiti palačinku sa neplodnim premazom. Čak i ako pržite palačinke sa biljnim mastima, onda će nanošenje prevlaka znatno pojednostaviti kuvanje. Takođe pojednostavljuje i pojednostavljuje proces pranja. Ako odjednom želite da pekirate različite veličine palačinke, onda je verovatno vredno uzeti palačinku sa zamjenljivom pločom.
Recept za jednostavne palačinke.
Treba nam: 2 jajeta, 2 čaše brašna, 400 ml mlijeka, so, šećer (dodati po ukusu) - soda na vrhu noža. Priprema: premijemo 2 jajeta, dodamo vodu, mešajući postepeno dodavanje brašna, soli, šećera, sode, malo biljnog ulja. Sve mešajte i pržite. Bon appetit! Sada gosti sigurno neće vas iznenaditi, jer će vam palačinka omogućiti da ukusite ukusnu hranu 10 minuta!