Sos na pileću juhu Debeli i mirisni, ovaj sosak savršeno odgovara mesu, živini, ribi, pirinaču. Sos izlazi napolje i veoma koristan, jer su slane slane celuloze, pektinske supstance, puno šećera i vitamina. Šljunak ima antibakterijska svojstva i koristan je kod anemije. Smanjuje krvni pritisak. Svima onima koji nisu ravnodušni prema slivama, savetujem vam da kuvate ovaj sos!
Sastojci:- Šljunak 120g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Maslinovo ulje 20 ml
- Ćureća mljevena 250 ml
- Limun sok 2 tbsp. l.
- Crni biber prah 1 g
- Korak 1 Da bi se napravio sos od slanine, trebaju se slane, maslinovo ulje, drobnjači, so, biber, pileća juha, limun.
- Korak 2 Obrijite suve šljive. Dodajte čorbu, ukucajte 5-6 minuta.
- Korak 3 Premešajte ruševine maslinovim uljem.
- Korak 4: Žuti 2-3 minuta do zlatnih preplitanja.
- Korak 5 Slino siječite blenderom.
- Korak 6 Dodajte limunov sok, pripremljene keksice.
- Korak 7: Kafa 3 minute. Dodajte so i biber po ukusu.
- Korak 8 Poslužite sosu od slatkiša do mesa, ribe ili pirinča.