Ponekad želim da kuvam nešto interesantno, neobično, originalno. Želeo sam da napravim tako neobičan džem. Naravno, ne sastoji se od jedne kafe. Takođe uključuje slane, đumbir i crne ribizle. Ovaj džem ima veoma interesantan, bogat i začinjen ukus. Vaša porodica verovatno ne razume sastav džema. Po ukusu to je veoma slično čokoladnim testenama.
Sastojci:- Šljunak 150g
- Crna ribizla 100 g
- Sveži đumbir 10 g
- Šećer 6 tbsp. l.
- Espresso kafa 200 ml
- Korak 1 Za pripremu džemove za kafu potrebna nam je jaka kafa, suve šljive, ribizla, đumbir, šećer.
- Korak 2 Povežite jaku kafu sa slivama.
- Korak 3 Dodajte šećer.
- Korak 4 đumbir očisti i reši na finoj grudi.
- Korak 5 Uvezite đumbir u gazni čvor i stavite ga u kafu. Smešu mešati 5 minuta
- Korak 6 Uklonite sok sa đumbirom. Sipajte ribizle u smešu. Ukopi se 1 minut.
- Korak 7 Mešati smešu sa mešavinom u homogenu masu.
- Korak 8 Dajte džem za kafu za palačinke, palačinke, sos.