Pileći recept u rukavu sa povrćem
Jasne preporuke o izboru jedne strane. Možete pecati meso sa bilo kojim povrćem po vašoj želji.
U našoj verziji će vam trebati sledeći sastojci:
- Pileća trupca
- Krompir - 800 g
- Šargarepa - 300 g
- Bugarski biber - 2 kom.
- Zucchini
- Pavlaka 400 g
- Sol, začini i beli luk po ukusu
Počeli smo da pripremamo:
- Prvo, oprati i osušiti piletinu. Uradite na rezovima trupca na nekoliko mesta kako biste pripremili jelo.
- Pavlaka se pomeša sa solima i začinama. Jedna trećina dobijene smeše je obložena pticom.
- Pranje povrća, oljušteni i rezani na male rezove. Uzmite ih kiselom smešom.
- Trup je postavljen u rukav i ravnomerno prekriven povrljem povrćem i vezali smo ivice.
- Jelo se peče u pećnici na temperaturi od dve stotine stepeni. Priprema će trajati oko sat vremena.
Piletina sa jabukama
Perad, kuvan na ovaj način, ima vrlo delikatan ukus, a po izgledu, posluživanje će služiti kao pravi ukras svake prazničnog stola.
Sastojci
- piletinu ili piletinu
- beli luk - 4 karanfilića
- luk - 1 kom.
- polurazna banana
- jabuke - 4 kom.
- crveno vino - 3 tbsp. l.
- šipak soli
- soja sos - 1 tbsp. l.
- limunov sok
- med - 2 tbsp. l.
- zelenila i začina
Jelo je pripremljeno na sledeći način:
Oprati mi pileće, izvaditi iz filmova i osušiti. Nakon toga se na ptici izrađuju nekoliko rezova i pažljivo podmazuju začini od spolja i iznutra. Bolje je ako leš leži nekoliko minuta u frižideru.
U međuvremenu, pripremamo punjenje. Isecite jabuke, izvadite jezgro i isecite na parče. Banana urezujemo u krugove i luk - semirke. Svi sastojci se mešaju, dodaju zdrobljeni beli luk, so, soja sos i vino.
Uzimamo piletinu iz frižidera i napunimo je mešavinom voća. Spoljni deo ptice je presvučen medom i upućen u rukav za pečenje.
Pripremite posudu u zagrejanoj rerni oko sat i po. Pre serviranja preporučuje se posipanje mesa limunovim sokom i posipati sečenim biljem.
Kukovi u rukavu za pečenje
Ovo jelo je savršeno za svakodnevnu upotrebu, naročito zato što će vam neophodni sastojci donijeti samo prednost i bogatstvo ukusa.
Trebaće vam:
- Pileća kolica - 1 kg
- Majonez - 170 grama
- Sir - 200 g
- Beli luk - 6 zubaca
- Sol i začini po ukusu
Kako kuvati?
- Meso se tradicionalno pere, isušuje i postavlja u duboku ploču, tako da je kasnije bilo poželjno sipati ih.
- Česen prolazi kroz štambilj, a sir se trlja na finoj grudi i začinjen majonezom. Zatim dodajte začine i sol.
- Stomak treba da se utrlja sa dobijenom smešom i ostavi da stoji u frižideru najmanje dvadeset minuta.
- Onda ih mirno spakujte u rukav za pečenje i kuhajte četrdeset minuta na temperaturi od dve stotine stepeni.
Ako volite piletinu sa kornjom, onda morate da znate da je deset do petnaest minuta pre kraja kuvanja rukav srezati odozgo. Onda će vaše meso biti prekriveno ružičastom koru, ali unutar nje će ostati sočno.
Zahvaljujući našim receptima, ne samo da uštedite vreme u kuhinji, već i pripremite neverovatno ukusna jela za svoju porodicu i goste.