Postoji ogromna raznovrsnost različitih dijetetskih, kurativnih, preventivnih, ishrana za mršavljenje. Svo čovečanstvo je ludo, lovići najnovija dešavanja u dijetetici. Neke dijete koje su razvili stručnjaci iz ove oblasti, prirodno postaju integralni dio prevencije i liječenja različitih bolesti. Drugi su izmišljeni od ljudi koji nisu povezani sa medicinom. Naravno, pretpostavke i pretjerivanja u njima su mnogo više od opravdanih preporuka. I koliko je modernih ishrana pokazalo samo šarlatanizam i negativno uticalo na zdravlje ljudi. Ugodan uticaj na ljudsko telo, obezbedi dijetalne supe. Recepti dijetetskih supa. Uz bolesti stomaka, creva za određeni period, neophodno je pripremiti tanku supu. Ovo jelo na vodi ili sa malom količinom mleka daje blagotvorno dejstvo na sluznicu želuca i tankog creva. Mlije za pravljenje sluznice su sortirane i oprane u toploj vodi. Pripravljena žitarica pokrivena je vrelom vodom i kuvana na niskoj vrućini u poklopcu zatvorenom tanjom sve dok se potpuno ne kuva.
U delu sluznice se uzima 40 g ovsena kaša, ječam, ječam ili pirinač i 250-350 ml vode. U zavisnosti od vremena kuvanja, topla voda se dodaje na tavanu do kuvanja ove ili te žitarice, tako da je deo gotovog jela, uzimajući u obzir dodano mleko, oko 400 g. Kuhane žitarice filtriraju se kroz fino sito ili gazu. Filtrirana juha ponovo dovodi do vrela. Zatim dodajte 100-150 ml mlijeka i vratite ga nazad. Kada servirate, stavite puter na sto.
Obrisana dijetetska supa. Priprema se kao i limunasta supa, koja se razlikuje samo u tome da se žitarice temeljito brišu kroz fino sito.
Vegetarijanska supa na biljnoj supu. Po svojoj doslednosti, ove supe su utrljane i pire. Prvo, pripremite biftek povrća. Za to se koriste jestivi sirevi šargarepe, zelenih listova i pavlaka bijelog kupusa, lišća karfiola, peršuna i krompira. Jestivo obrezivanje povrća treba dobro očistiti, a zatim oprati dva puta hladnom vodom. Zatim stavite sve u sudu s kuhanjem vode malo slane, kuvajte dok se ne kuvaju na nisku vrućinu. Gotovo rafiniranje povrća se filtrira, nakon čega se koristi za kuvanje vegetarijanskih supa.
Pureo-like supe od povrća na povrću od povrća. Priprema ovih supe koristeći sledeću tehnologiju. Prečišćeno povrće se dvaput opere tekućom vodom. Tada je povrće fino iseckano i isušeno u maloj količini povrća, dok se ne kuva u zatvorenom koritu. Kuvano povrće se briše kroz sito, u kombinaciji sa vreloj čorapom i ponovo dovede do curenja.
Supe od tikvica: tikvice - 300 g, maslac i pšenično brašno - 10 grama, pavlaka - 15 g, trava - 7-10 g, povrća - 300 g. Način pripreme opisan je u pirej supi od povrća.
Bump crna supa: bundeva - 250-290 g, maslac i pšenično brašno - 10 g, biljno ulje - 5-7 g, pavlaka - 15 g, povrće - 300 g.
Supa krompira: krompir - 200 g, maslac - 10 g, pšenično brašno, zelenilo i biljno ulje - 5 grama, pavlaka - 15 g, povrće - 300 g.
Bon appetit!