Puff uši

Kako se kuvati puhovi uši, korak po korak recept: 1. Uložite 250 g butera ili margarina i Sastojci:

• Buter maslac (ili margarin) - 250 grama
• Mleko - 50 mililitara
• šećer - 0,5 čaše
• soli - 1/4 kašičica
• Jajce - 2 komada
• brašno - 2 kugla

Upute

Kako se kuvati puhovi uši, korak po korak recept: 1. Iz frižidera položite 250 g butera ili margarina da biste omekšali. Ublažite jaja sa 1 žlica šećera, postepeno dodajte mleko, so. Mešajte i sipajte ovu smešu u omekšano maslo. Celu smešu temeljito ismešati. Bolje je koristiti mikser. 2. Zatim prelij brašno (1,5-2 čaše) u smešu i brzo miješati testo. Treba pratiti količinu brašna. Testo treba postati mekano, ali lepljivo u ruke. Oborite fino pripremljeno testo i dodajte ga četiri puta, a zatim ga izvucite i ponovo preklopite. Ponovo možete ponoviti postupak. Zatim ispraznimo testo u frižider 40 minuta. 3. Iseckamo testo na nekoliko delova, svako potresemo šećerom i dodamo jedan drugom. Zatim primenjujemo sve naše napore i nataknemo sloj slojeva u podolgovato kolač. Dugačke strane su omotane, ostavljajuci razmak od 1,5-2cm u sredini. 4. Dodati šećer, dodati testo na pola i poseći na komade 1-1,5 cm. U idealnom slučaju, trebalo bi da dobijete čuveni oblik uha. 5. Ugrejte pećnicu na 220 stepeni. Podmazati posudu sa margarinom ili maslacom, položiti uši na njega i staviti u rernu 15 minuta. Oni koji vole "pozadariste" mogu više držati uši. 6. Bolje je ukloniti pripremljene uši sa posude istovremeno: tokom pečenja šećer izlazi i, kada se hlađenje, uši mogu držati posudu. Uši su spremne! Ako se želi, mogu se posipati zemljanim orasima, šećerom u prahu ili cimetom. Gotovo!

Usluge: 5