Ružičasti losos u pavlaci

1. Filete temeljno oprati, osušiti, sječiti na porcije, sipati u njihov sok Sastojci:

• Filet lososa - 500 grama
• Limun - 1 komad
• Pavlaka - 350 grama (150 - prvi sloj, 200 - gornji sloj)
• Maslac - 60 grama
• Slana, biber, začini - - po ukusu (korijander, mleveni đumbir, origano)
• Svježe zelenilo - 1 komad (snop)
• Tvrdi sir - 250 grama

Upute

1. Filete temeljito oprati, osušiti, posečeni na porcije, sipati ih limunovim sokom, malo biljnog ulja i marinade oko 40 minuta u frižideru. 2. U posu za pecivo, širite 150 grama pavlake, raširite je i ravnomerno proširite komade maslaca. 3. Izravnati riblje filete u obliku (prilično čvrsto), zatim soli, biber, sezonu. 4. Pomešajte pavlake s fino iseckanim biljem i pokrijte ribu. 5. Posuti s naribanim sirom. 6. Poslažemo pećnicu na temperaturu od 180 stepeni 30-40 minuta. Bon appetit!

Usluge: 4