- brašno - 350 grama
- đumbir - 1 kašičica
- omekšano ulje - 75 grama
- crne melase - 225 grama
- soda - 1 kašičica
- toplog mleka - 5 st. kašike
- veliko jaje - 1 komad
Podmazati dubok oblik veličine 25 x 20 cm. Preseći brašno i začine, a zatim miješati s maslacem sve dok ne izgledaju kao mrvice. Blago toplotno pražnjenje. Dobro soda dobro i zagrejte mleko, dodajte melase. Napravite žljeb u središtu mešavine brašna. Sipajte toplu smešu s prebijenom jajima. Polako mešajte smešu. Isecite testo u gotovi pregrejani oblik i pecite na 180 ° C u trajanju od 30-40 minuta. Dozvolite da se ohladi 5 minuta, a zatim uklonite sa kalupa. Ostavite dan pre sečenja.
Usluge: 10