Skuša sa povrćem

Uzimamo dva mala skuša, očistimo, moj. Po želji možete da odsečete glavu. Sastojci:

• Skadar - 2 komada
• Šargarepa - 2-3 komada
• Luk - 2-3 komada
• Suncokretovo ulje - 100 grama (Suncokret ili maslinovo ulje, koji voli što za prženje povrća.)
• Salt - 1 kašičica (pola soli ide u biljke i pola do ribe.)
• Crni biber u prahu - 1 Pinch
• Svježi paradajz. - 1 komad

Upute

Uzimamo dva mala skuša, očistimo, moj. Po želji možete da odsečete glavu. Očistimo crni luk, šargarepu i isecemo u trake. Lagano pržite luk sa šargarepom i dodajte na pločnik kockast paradajz. Solim, biber. Ako želite začine, dodajte ih svom ukusu i želji. Širite trup skuša sa stomakom na pločicu za pečenje obložen pergamentom. Solim, popijte i stavite stomak uz pripremljeno povrće. Ručicu postavimo u zagrejanu pećnicu do 180 stepeni u trajanju od 20-30 minuta.

Usluge: 2-3