- Kuvanje masti - 50 grama
- zec - 750 grama
- šunka ili slanina, tanki narezani - 225 grama
- srednje sijalice, fino iseckane - 3 komada
- sol i biber - 1 Po ukusu
- juha - 600 mililitara
- ogranak majčine dušice - 1 komad
- lijev list - 1 komad
- lješno pecivo - 225 grama
- jaje - 1 komad
- Brašno - 1 komad
Melite masnoće u velikom prsluku, stavite zeca, slaninu i luk i isprate pet minuta. Dodajte sojini i biber, dodajte juho, zelenicu i uranite 1 sat (30 minuta za piletinu). Uklonite sa topline i ohladite. Tretirajte testo debljine 3 mm i malo veće od jela u kojoj će torta biti pečena. Napunite posudu za torte pripremljenom hladnom smešom (od zeca) i pokrijte testo, pritiskom na stop. Napravite rupice na testu tako da para mogu ispariti. Ako želite, možete ukrašiti tortu ukrasnim listovima iz testa. Pokrijte tortu s tucanim jajima i pecite na 200 ° C 6 u trajanju od 25 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 180 ° C, pokrijte pitu folijom i pecite još 15 minuta. Umesto zeca, možete koristiti 6 pilećih grudi.
Usluge: 4-6