- Medium Bow - 2 komada
- Paradajz - 2 komada (srednje)
- Zelena čili paprika - 2 komada (dugo)
- Povrće - 1,5 čaše (šargarepa, pasulj, karfiol, krompir, grašak)
- Lignja i đumbirska pasta - 1/2 čajne žličice
- Kokosova pasta - 1 čaša
- Seme kopra - 1/2 čajne kašike
- Parfemska paprika - 1 kašičica
- Sal - - Po ukusu
- Maslac - 2 kašičice
- Voda - - Komadi (po potrebi)
- Smeša začina - - po ukusu (karanfili, cimet, kardamom)
Pripremite povrće, operite i isecite na sitne komade. Krompir se peče u mikrotalasnoj peći na 7 minuta. I pripremite kokosovu pastu mešanjem s semenom kopra. Držite je blizu. U mikrotalasnoj posudi mešajte začine i puter. I kuhati 1 minut. Zatim dodajte luk, zelenu čili i kuhajte 1 minut. Dodajte pastu za žvakanje i kuhajte još 1 minut. Zatim dodajte paradajz i kuhajte 2 minuta u mikrotalasnoj pećnici. Sve dobro miješajte. I dodajte povrće. Obrišite i potresite zemlju crvenim biberom. Još jednom dobro temeljno miješajte i stavite mikrovalnu u trajanju od 1 minute. Dodajte kokosovu pastu. Mešati i kuvati 2 minuta. Dodajte malo vode, tako da je povrće bolje pripremljeno i konzistentno. Kuvati u mikrotalasnoj pećnici 10 minuta. Možete poslužiti za stolom ukrašavanjem lišća korijanderom. Bon appetit.
Usluge: 1-2