- Beli luk - 2 zuba
- Smrznuta skuša - 600 Zubčikov
- Biljno ulje - 30 mililitara
- Luk - 2 komada
- Pepper i sol - - Po ukusu
- Pirinač - 1 staklo
- Vino belo ili voda - 100 mililitara
- Kisela krema - 300 grama
- Smrznuto povrće - 1 komad (pakovanje)
1. Očistite luk i isecite ga na male kocke, a zatim u providnost, uštedimo u grejanom tiganju biljnim uljem. Postavite luk u tanjir. 2. Širimo mešavinu povrća na luk. Ova mešavina sastoji se od slatkog paprike, tikvica, kukuruza, šargarepe, kao i zelenog pasulja, zelenog graška i crvenih pasulja. 3. Dobro isperite pirinač, sipajte vodom i na jakoj vatri postavite pirinač u vrel. Nakon curenja vode, smanjimo vatru i kuvamo još tri minuta. Ne dozvoljavamo potpuno zavarivanje pirinča. Ostavite vodu i dodajte pirinaču u povrće, dodajte fino iseckani beli luk i dobro ga miješajte. 4. Priprema skuše. Mi odmrzavamo ribu, razdvajamo rep i glavu, isečemo peraje, gutamo crevo. Debljina krakova s kojima smo sečili ribu je oko dva do tri centimetra, komadi ribe dobro oprati i slani. 5. Pripremite punjenje. Uz belo vino ili vodu pomešajte pavlake, dodajte zemlju cayenne paprika, čili i sol. Mi sve temeljno miješamo. Mi stavljamo povrće na povrće, zalijemo mešavinu začina i pavlake. Ostavljamo deset minuta. 6. Za oko trideset minuta postavite pločicu za pečenje u zagrejanu rernu, vatra mora biti srednja. Zatim izvadimo i postavimo na pločama.
Usluge: 8