- borovi - 2 Art. kašike
- med - 1 st. kašičica
- svež limun sok - 2 čl. kašike
- maslinovo ulje - 1/4 čaše
- sveži bosiljak - 1/2 šolje
- karanfilić od česna - 2 komada
- mala crvena čili paprika, seckana - 1 komad
- losos fileti bez kože - 4 komada
- crveni biber, seckani - 1/4 čaše
- žuti biber, seckani - 1/4 čaše
- Listovi Cress-salata, narezani - 1/4 Kup
- sirće - 1 st. kašičica
- maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- so i poprska paprika - 1 Po ukusu
Mešajte u mešavini borovih oraha, meda, limunovog sokova, 1/4 čaša maslinovog ulja, bosiljka, belog i čilija sve dok nije pire krompir. Podmazati sa lososom sosom. Pokrivati i frižider preko noći ili najmanje 4 sata. Miješajte slatku papriku i potomku u posudu. Mešajte sa sirćetom i 1 žlica maslinovog ulja. Pokrijte i spremite u frižider, dok je losos mariniran. Podmazati roštilj na roštilju i zagrejati roštilj do srednje visoke temperature. Izvadite losos iz sosove, držite sos. Posutite lososom slanom i biberom sa obe strane. Stavite na roštilj i pržite 4 do 6 minuta sa svake strane, periodično sipajući sos. Poslužiti lososu mješavinom paprike i vodene krečice.
Usluge: 4