- Maslac - 3 Art. kašike
- krompir - 2 komada
- sol - 1/2 st. kašike
- biber - 1/4 Art. kašike
- bademi - 1/8 Art. kašike
- beli luk - 1 zub
- kumin - 1/2 st. kašike
- brašno - 1 Art. kašičica
- pileća juha - 3 šolje
- brokoli - 450 grama (smrznuto)
- mleko - 1/2 šolje
- Sir cheddar - 1,5 čaše
- tost - 100 grama
1. Rešite krompiri. Beli lupak fino iseckan. Rezani kumar fino ostavlja. Odmrzavanje i pranje brokolija. Rešite sir na ivici. Isperite maslac u srednjoj palačini na srednjoj vrućini. Dodajte krompir, so, biber i bademe i kuhajte 5 minuta, često mešajući. Dodajte beli luk i kumin i kuvajte, mešajući, 1 minut. Dodajte brašno i kuhajte oko 2 minuta. Polako dodajte pileće jule, stalno mešajte i dovedite do vrućine. 2. Smanjite toplotu i sačekajte da se smeša izgredi, oko 5 minuta. Dodajte brokoli i kuvajte mešanjem dok ne postanu blagi, oko 10 minuta. 3. Uklonite od toplote. Grundirajte u blenderu. 4. Dodajte mleko i dovedite do vrelice. Dodajte sir i kuhajte na niskoj vrućini dok se ne topi. 5. Posuti sira i staviti tost. Da stavi na sto.
Usluge: 4