- Bele pečurke - 300 grama
- Listovi zelene salate - - Po ukusu (Pogodno za gotovo svaku vrstu salata i količinu koja vam najviše odgovara)
- Kikiriki - 50 grama
- Biljno ulje - 3 Art. kašike (dve kašike za punjenje goriva, jedan za pečenje)
- Limun sok - 1 komad
- Med - 1 kašičica
- Balsamic sir - 1 st. kašičica
- Sal - - Po ukusu
- Svježe mljeveni biber - - Po ukusu
Očistite bele pečurke, oljuštite zemlju i grančice, odrežite teške i oštećene delove, dobro ispirajte nekoliko puta i osušite na peškir. Isecite na tanke rezove ili ploče - kako želite. Isperite listove zelene salate, bacite u čičak i osušite. Zagrejati tepih bez ulja i lagano prži kikiriki, stalno mešajući sa drvenom lopaticom, kako ne bi spalio. Pripremite punjenje goriva: medu mletite ulje (možete maslinoviti, ali s kikirikijem - to je samo bomba!), Limunov sok, so i biber. U istoj posudi gde su pečeni pečeni, u maloj količini ulja, pržite pečurke sve dok ne budu crvene. Lagano je cool. Na velikoj pločastoj ploči da rasipaju listove zelene salate, izlože tople pečurke i potresu lupinama. Vrh sa haljinom.
Usluge: 3-4