- Grah - 400 grama
- Poklopac - 1 komad
- Šargarepa - 4 komada
- Celera - 3 komada
- Povrće od povrća - 1,7 litra
- Beli luk - 2 zuba
- List za zalivanje - 2 komada
- Soja sos - 2 komada. kašike
- Med - 2 Art. kašike
- Sol i papar - - Po ukusu
1. Pre svega, prilikom izbora graška, navedite da li treba da bude namočeno. Neke vrste graška zahtevaju prethodno namakanje najmanje 5 sati pre kuvanja, za neke ne treba namakati. Potapati grašak, ako je potrebno. U velikim komadima iseckajte celer, šargarepu, šargarepu, petlju. Očistite luk i isečite na grube komade. 2. Prvo isprati grašak u hladnoj vodi. Prekrižite sve sastojke u velikoj posudi i kuhajte na niskoj vrućini 40-50 minuta. Supa će biti spremna kada je grašak i šargarepa spremna. Tokom kuvanja povremeno mešajte. Pustite juhu da se ohladi 5 minuta, a zatim ga pretvorite u pire sa blenderom ili procesorom hrane. 3. Pre serviranja, pokušajte i, ako želite, dodajte više soli i bibera. Da služi supu sa francuskom bagetom i ukrasi sa peršunom.
Usluge: 4