Sladoled sa malinom

Sa mešačem ili mikserom, pretvorite dva jajeta i šećera dok se ne stvori bujna svetlost Sastojci:

• Malina - 200 grama
• Šećer - 75 grama
• Jajce - 2 komada
• Limun - 1 komad
• Curd - 200 grama
• Skrob - 40 grama
• Maslac - 10 grama
• Šećerni prah - - Po ukusu

Upute

Sa mikserom ili blenderom, pretucite dva jajeta i šećer dok se ne stvori bujna, mala masa. Mi dodamo limunsku grudi u smešu, nastavimo da brisamo. U masi dodamo šećer, miješamo dobro, ali nemojte bičati. Sipati skrob u smešu, mešati (ako nema skroba - možete dodati 70 g brašna). Testo je spremno. Raspacimo ga u posudu, podmazan maslacem i posipamo malinom na vrhu. Stavimo pećnicu koja je zagrejana do 180 stepeni i pecimo 50 minuta. Pre serviranja, malo se ohladi i posuti s šećerom u prahu.

Usluge: 5-6