- Pileći prsa - 8 komada
- Brašno - 1,5 šolje
- Vino "Marsala" - 1/2 stakla
- Pileći brod - 1 staklo
- Maslinovo ulje - 1/4 čaše
- Ulje za pakovanje - 1/2 komada
- Origano - 2 Art. kašike
- Beli luk - 2 zuba (narezano na komade)
- Zeleni luk - 2 Art. kašike (rezano)
- sol, biber - - Po ukusu
- Rezanci jaja - 450 grama
Bacite brašno u posudu i dodajte origano, sol i biber. Kombinujte sve zajedno. Punite pileće grudi u mešavinu brašna. I pržite u tiganju sa rastopljenim puterom sa svake strane, dok ne postanu blago smeđe boje. Kada pržite sve 8 grudi, prebacite ih u zasebnu posudu i posudu i ostavite na stranu. U tiganju, gde ste samo pečeni piletinom, dodajte sesekljan beli luk. Dodajte i pržite pečurke maslacem i belim lukom u trajanju od 10 minuta, ako je potrebno, dodajte jednu kašičicu maslinovog ulja. Zatim dodajte pileće juho ... ... vino ... ... i zeleni luk. Dodajte grudi i miješajte sve. Kuvati na malu toplotu sa poklopcem zatvorenim sve dok piletina nije spremna. To je oko 30 do 45 minuta. Pripremite rezance jaja u skladu sa uputstvima na ambalaži i ostavite ih na stranu dok se piletina ne kuva. Kada su pileće grudi spremne, stavite rezance na ploču i stavite Marsalu na vrh. Bon appetit.
Usluge: 8