Salata "Šargarepa"

Priprema salate od šargarepe i šargarepa: Sjeme pečurke i pržite u biljnom ulju Sastojci:

• kuvani krompir - 200 grama
• kuvana šargarepa - 300 grama
• šampinjoni - 200 grama
• zeleni luk - 100 grama
• gomilica kopriva - 1 grama
• kuvana jaja - 3 komada
• kuvana kobasica ili šunka - 200 grama
• biljno ulje - 2 komada. kašike
• majonez - - Po ukusu

Upute

Priprema salate od šargarepe i luka: sjeme pečurke i pržite u biljnom ulju 5 minuta. Dodajte seckani luk i pržite još 2 minuta. Dozvolite da se ohladi. Stavite kuvani krompir na posudu, dajući mu oblik šargarepe. Zatim položite sloj pečuraka sa lukom i slojem sesekljane kobasice. Pokrijte majonezom. Postavite sloj seckanih jaja i ponovite masnoću majonezom. Potresite vrh fino naribanim šargarepom. Pokrivajte salatu s šargarepom i pečurkama čistom celofanskom vrećom i oblikujte šargarepu. Ukrasite salatu od šargarea koperom i stavite u frižider 2 sata pre služenja.

Usluge: 4