- Losos - 900 grama
- Krompir - 900 grama
- Peršun - 50 grama
- Maslac - 1 Art. kašičica
- Sol, biber - - Po ukusu
- Biljno ulje - 30 mililitara
- Jajce - 2 komada
- Brašno - 50 grama
Krpelimo krompir i kuvati ih sve dok nisu spremni. Zatim napravimo pire od krompira uz dodavanje maslaca. Pokrivajte pire krompir peškirom i ostavite po strani - neophodno je da se ne ohladi. Losos je isečen na velike komade i kuvana 6 do 7 minuta u vreli vodi, nakon čega se izvadimo i rastavljamo u male delove, pažljivo uklanjamo sve male kosti. Nemojte ga spravljati u mlevenje! Uzimamo dubok kontejner, stavljamo tu ribu, pire krompir i fino seckane zelenice. Solim, biber i miješati do homogena. Formiramo iz rezultujuće mase malih kokica, lagano se raspadaju u brašnom i pržimo u biljnom ulju. Pažnja - svi sastojci bitleta su spremni za upotrebu, tako da ne morate dugo trajati, samo nekoliko minuta, dok ne osvete. Gotovo malo servira sa vašim omiljenim jelima - kao što sam ja, savršeno kombinovan sa povrćem. Bon appetit! : P
Usluge: 6-8