Engleski klasični desert Nađena nostalgija za staru Englesku, pa je odlučila napraviti ovaj jednostavan, ali ukusan dezert! Krema je napravljena od pirinča, kuhana na mlijeku, uz dodatak kreme. Jabuke ćemo dopuniti jednostavnu karamel, pa ćemo dobiti odličan doručak! U Engleskoj je krem pirinaca veoma popularna, kako za doručak, tako i za jutarnju snacku! Hoćeš li probati nešto novo? Ovo je vredan izbor!
Sastojci:- Okrugli pirin 120 g
- Milk 1000 ml
- Šećer 150g
- Apple 2 kom.
- Sol 1 štapić
- Cimet prah 1 tsp.
- Krem 200 ml
- Korak 1 Da biste napravili desert, trebaju vam jabuke, pirinač, mleko, šećer, pavlaka, so i cimet.
- Korak 2 Sipajte jabuke i isecite na male komade.
- Korak 3 Dajte mleko do vrele, dodajte malo so (tako da mleko ne pobegne) i šećer (jedna trećina ili po ukusu - nekome to voli). Dodajte pirinač, smanjite toplotu i kuhajte, povremeno mešajte 30-40 minuta, ili dok se ne kuvate.
- Korak 4 Stavite jabuke na nekoliko minuta, sve do meke.
- Korak 5 Meliti šećer na visokoj vrućini, malo mešajući.
- Korak 6 Kada se šećer topi i postane braon, dodati zagrejanu kremu (100 ml) i ostaviti još nekoliko minuta dok se ne formira karamel.
- Korak 7 Dodajte jabuke i mešajte dok se ne prekriju karamelom.
- Korak 8 Gotovi pirinač u kremu u blender ili kombinirajte, sve do kremastog. Dodajte preostalih 100 ml kreme. Ako je krema previše gusta, dodajte malo mleka da biste dobili željenu konzistenciju.
- Korak 9 Stavite jabuke, pirinač i jabuke u slojeve u čašu. Posuti cimetom i staviti u hladnjak za noć. Postarajte se hladno. Držite u frižideru.