- Testo kvasca - 400 grama (gotova)
- Slane gljive - 700 grama
- Poklopac - 2 komada
- Biljno ulje - 1 Po ukusu
Jednostavan recept za pitu sa slanim kruškama može vam pomoći ako otvorite teglu kikiriki, ali se tu ne završava. Takva pita će izgledati odlično na gozbi sa ruskim tradicionalnim jelima. Može biti smjesteno kuvan na dan dana, a na odmoru - torta se čini ukusnim i vrlo spektakularnim u isto vrijeme. Dakle, recept za pravljenje pite sa slanim kruškama: 1. Prvo pripremimo punjenje. Da biste to uradili, očistite i fino potopite luk. Sipajte ga u tiganju sa biljnim uljem sve dok ne bude providan. 2. Slane pečurke prane i fino iseckane. Povezujemo ih sa prženim lukom. 3. Testo nam treba kvasac. Može se kupiti ili unapred birati kod kuće. Testo je podeljeno na dva dela. Vrlo tanko se uvlači. 4. Uzmemo veću posudu za pečenje i podmazujemo ga uljima i širimo donji sloj testa. Tačno raspodelimo testo. Raspolažemo sa luka i pečurki i pokrivamo sa drugim slojem testa. Na perimetru pita moraju biti dobro postavljene ivice. Čak i preko površine, pierce pitu sa vrha sa viljuškom tako da izlazi para. 5. Pregrejati na 190 ° C, poslati tortu 30 minuta. Torta bi trebalo da bude ruž i naduvani miris pečuraka i pečenje. Torta sa slanim gljivama ispostavi se zaista hranljiva, kako bi služila je bolje za večeru ili večeru. Ovo jelo će pomoći u stvaranju tradicionalne ruske atmosfere obroka. Bon appetit!
Serije: 5-7