- krem masno - 250 mililitara
- mleko - 250 mililitara
- Vanilija - 1 komad
- žumanca - 6 komada
- šećer - 90 grama
- drvo - 200 grama
- jabuke - 2 komada
- šećer - 50 grama
- voda - 300 mililitara
1. Podijelite vanilije pod polovinom. Sipati kremu i mleko u kantu. Dodajte sadržaj vanilijeve podove u mešavinu mleka. Zagrejati smešu dok se ne podigne. Uklonite sa vrućine i ostavite 10 minuta. 2. Pobijte žumance sa šećerom. 3. Uklonite vaniliju iz mešavine mlečne kreme. Sipati smešu rumenima s tanim mlazom, neprekidno žutanje. 4. Stavite panicu na slabu vatru. Kuvati dok se ne gube, stalno mešaju. Pokušajte da ne pregrejate kremu, u suprotnom će se smanjiti. 5. Kremu prenesite kroz sito i ohladite.
Usluge: 4