Najveća pita od jabuke Da li ste znali da je najveća jabuka na svetu kuva u Velikoj Britaniji u gradu Chewitts Farm. Pod vodstvom kuvara Glyn Christiana. Visina pita od 12 metara, širine 7 metara, težine 13 tona 66 kilograma, pečena je. Tokom proizvodnje ove jabučne pite radio je 2 dana, od 25. do 27. avgusta 1982. godine. Danas nećemo postavljati svjetske rekorde u oblasti kuhanja, ali jednostavno i brzo pripremiti ukusnu "englesku pitu". Popunjavanje pita od jabuka je vrsta klasike za više različitih zemalja. Jabuke nisu deficitarne tokom cele godine, tako da uvek i sami i vaše voljene sjedite sa mirisnom pitu od jabuke! Takav delikat je idealan za večernji čaj. Bon appetit!
Sastojci:- Brašno, pšenica 250 g
- Ovseni kosmiči 100 g
- Milk 200 ml
- Maslac 125 g
- Šećer 180g
- Nutmeg Ground 3 g
- Cimet zemlja 0,25 tsp.
- Sol 1 štapić
- Šećer u prahu 1 tbsp. l.
- Apple 4 kom.
- Limun sok 3 tbsp. l.
- Šećer 2 tbsp. l.
- Maslac 25 g
- Korak 1 Da bismo napravili pitu, trebamo: pšenično brašno, puter, ovseni ljuspice, šećer, so, mleko, jabuke, limunov sok, cimet i muškatni orah.
- Korak 2 Isperite maslac.
- Korak 3 Topite rastopljenog putera sa solima i preplivanim brašnom.
- Korak 4 Dodajte ovsene kašice, fino mlete, 1/4 tsp. cimeta i štapić muškatnog oraščića - sve temeljno miješajte.
- Korak 5 Dodajte šećer.
- Korak 6 Ulijete mleko i dobro promešajte testo.
- Korak 7 Odlepite jabuke. Svaka jabuka je isečena u 16 tanke lobule. Posuti s limunovim sokom, potresati šećerom i sipati rastopljenim puterom.
- Korak 8 Ugrejati pećnicu na 220 ° C. U uljanoj formi (oblik se takođe može zalepiti papirom za pečenje), staviti testo i poslati u zagrejanu rernu 10-15 minuta.
- Korak 9 Vadite ploču iz pećnice. Stavite jabuke na testo i vratite se u pećnicu. Temperatura treba smanjiti na 180 ° C. Pečenje dok se ne pripremi, od 30 do 50 minuta (spremnost da se proveri sa podudaranjem). U procesu pečenja, ako je potrebno, pokrivajte formu sa vrha sa folijom.
- Korak 10 Uklonite pripremljenu pitu iz rerne i ostavite da se ohladi u obliku. Onda stavite jelo. Posuti s šećerom u prahu pre služenja.