- narandžasta - 2 komada
- kruške - 4 komada
- limunov sok - 1 st. kašičica
- ghee - 2 st. kašike
- šećer u prahu - 2 komada. kašike
- mast - 200 mililitara
Stisnite sok od 2 pomorandže, koristite crvene pomorandže, ako je moguće. Lupite 4 kruške, preseđite na polovine i potopite u kontejner sa hladnom vodom koja sadrži 1 kašičicu limunovog soka. Ovo bi trebalo da spreči njihovo zatamnjenje. Zaliti 2 žlice rastopljenog putera u posudi na srednjoj vrućini, nalijte 2 kašike šećera u prahu i dodajte kruške. Četkica sa obe strane. Zalijete sok od naranče u istoj posudi (bez većih krušaka) i ostavite dok se ne ispari narandžasti sirup. Stavite par kruška na tanjir. Napunite centar sa kremom. Sipajte narandžasti sirup sa svih strana i služite odmah.
Usluge: 4