- suvi kvasac - 2 kašičice
- šećer - 1 kašičica
- voda - 1/2 čaše
- brašno - 2,5 - 3 čaše
- sol - 1/2 čajne žličice
- biljno ulje - 1/4 stakla
- obični grčki jogurt - 1/3 kuglice
- jaje - 1 komad
U maloj posudi kombinirajte kvasac, šećer i vodu. Obrišite se da se rastvorite i pustite da ustaje nekoliko minuta. U ovom trenutku mešajte maslac, jogurt i jaje. U srednju posudu, miješajte 1 šolju brašna s solju. Zatim dodajte sve mešavine i brašno. Stalno mešanje. Završite gnetenje testa na sto, prelijte se u brašno. Samo oko 3 čaše listova brašna. Rolo testo u loptu. Pokrijte i pustite ga (oko 45 minuta). Kada se uzdiže, preseci ga na 8 jednakih delova, uvucite ih u loptice. Zagrejte tavan sa premazom bez štapića. Svakom loptom izvucite veličinu od 0,5 cm i prečnika 15 cm. Pržen od jedne do mehuriće i zlatno braon. Okrenite se i pržite. Frži sve. Podmazujte ulje na vrhu.
Usluge: 8