Muffins with liquor Svake godine, nacionalne kuhinje različitih zemalja sve više i više mješaju, prodiru jedna drugoj. Mnoga moderna jela ne mogu se pripisati kuhinjama bilo koje zemlje ili čak kontinenta. Na primer, šta su engleski ili američki kolačići sa relativno mladim irskim likerom po imenu Baileys povezani sa stoljetnom istorijom? Izgleda, možda, vrlo blisko. Britanci pripremaju testo kvasca za kolače, Amerikanci rade da koriste prah za pecivo za testo, a naš kremasti liker će bez posla i bez drugog. Probaj pečene kolače sa bailisom, i videćete kako se osjetljivo i ukusno ispita vaša pečenja. Još jedna tajna naših kolača sa bailisom je punjenje i ukrašavanje. Malo je vjerovatno da su brusnice poznati sastojak u englesko-govornim zemljama, to je pre svega naš "losion". Da, a naša pečenje je ukrašena baš kao Uskršnja torta ili Uskršnja torta. Zato pokušajte da pogodite izgled, ali šta je ovaj desert? Muffins with bailis su tako mirisni i apetiziraju da sledeći put, sigurni smo da ćete želeti da udvostručite dela navedenu u receptu.
Sastojci:- Pšenično brašno 150 g
- Beilis 150 ml
- Jaja piletina 2 kom.
- Šećer 100 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 12 tbsp. l.
- Čokoladna crna 40 g
- Posušena brusnica 50g
- Šećerna vanilija 2 tsp.
- Pecivo za pecivo 1,5 tsp.
- Šećer u prahu 6 tbsp. l.
- Beiliss 20 ml
- Konditorski prah 10 g
- Korak 1 Za kuhanje kolača uzimamo biljno ulje, brašno, jaja, šećer, liker Baileys, crnu čokoladu, sušenu brusnicu.
- Korak 2 Isecite čokoladu u finu mrvicu, ali ne u prah.
- Korak 3 Povežite jaja sa šećerom i dobro izbrišite zrkanjem.
- Korak 4 Nastavljamo da bijemo, uvodimo biljno ulje i liker.
- Korak 5 Dobro je opet pobediti.
- Korak 6 U drugom kontejneru kombinirajte brašno, čokoladu, brusnice, vanilin šećer i prašak za pecivo.
- Korak 7 Temeljno miješajte suh deo testa.
- Korak 8 Sipajte tečni deo testa u suv i brzo kombinirajte proizvode s žvakanjem.
- Korak 9. Stavite testo u kalupe za muffine, koji su prethodno prekriveni papirnim kalupima.
- Korak 10 Pečenje u zagrejanom pećniku do 200 ° C u trajanju od 20-25 minuta. Spremni mufini se hlade u obliku.
- Korak 11 Pripremite slatki 2-3 kašike baily mix i 6-7 kašika šećera u prahu.
- Korak 12 Sve dobro mešajte, ako se konzistentnost pojavi tečnom, dodajte još šećer u prahu.
- Korak 13 Podmazati gotove kolače sa slatkom i dekorirati s prahom od konditorskih proizvoda.