Kulebyaka sa kupusom i lukom Lazni recepti su rezervisani za sve, tako da u pravom trenutku, kada je vreme kratko, možete jesti nekoliko obroka bez mnogo napora koji neguju porodicu. Kulebyaka sa kupusom i lukom, kuvan po ovom receptu, izlazi nežno, sočno. Začini culebyak dobijaju seme kuma, s kojim posipamo tortu odozgo. Takva kulebyaka može se služiti u borshu, supi ili kao nezavisno jelo. Ukusna je čak i sa čašom vrućeg čaja!
Sastojci:- Bijeli kupus 200 g
- Luk na 1 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 20 ml
- Maslinovo ulje 50 ml
- Salt 1 tsp.
- Šećer 2 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Pšenično brašno 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Jaja piletina 2 kom.
- Kumin se posuši 1,5 kašike.
- Korak 1 Da bi pripremili lenu kupusu kupusa trebat ćemo kupus, brašno, fermentisano pečeno mleko, luk, so, maslinovo ulje i suncokretovo ulje, jaja, biber, šećer, soda.
- Korak 2 Isecite kupus, dodajte malo vode i zavrite dok ne kuvate.
- Korak 3 Isecite luk u kocku i pržite u biljnom ulju do zlata.
- Korak 4 Dodajte stisnutu kupusu i sve zajedno sipajte 1 minut. Sol i biber po ukusu.
- Korak 5 Za testo, kombinirajte fermentisano pečeno mleko i jaja.
- Korak 6 Dodajte brašno, so, šećer, soda.
- Korak 7 Dodajte maslinovo ulje. Stir.
- Korak 8 Ispijati pola testa u podmazanoj posudi s prečnikom od 16 cm.
- Korak 9 Vrh sa punjenjem kupus kokosa.
- Korak 10 Zalijepiti preostalo testo i posuti s kumom.
- Korak 11 Pečemo 35 minuta na 190 ° C. Možete služiti i hladno i toplo! Bon appetit!