Čini se da nema ništa jednostavnije: neophodni proizvodi se kuvaju, brišu se kroz sito ili razbiju blender, mi hranimo bebu. Ali svaka mama će se suočiti s još jednim problemom: koja hrana bira za komplementarne namirnice?
Izabrali smo najbolje.
Ako želite dati bebu stvarno najbolju i zdravu hranu, najsigurniji (ali ne i najjednostavniji) način je povrće iz vaše bašte. Biće sigurni da se šargarepa, kupus, krompir iz sopstvene bašte uzgajaju bez najmanjih primesa "hemije", tako da neće dati nikakvu štetu djetetu. Ako nemate pomoćnu farmu, pokušajte saznati gdje se proizvodi agroindustrijskih kompleksa koji se nalaze u vašem lokalitetu prodaju u blizini. Folk mudrost "Gde je rođen, tamo i zgodan" u ovom slučaju je pravedniji nego ikada.Pokušajte da u zimi ne kupujete uvezenu karfiolu, tikvice, itd., Koji, uprkos lepom izgledu, teško sadrže bilo kakve korisne supstance. Nije nam rečeno - sve ima svoje vreme: u ovim "van sezonskim" proizvodima sigurno postoje konzervansi koji omogućavaju povećanje roka trajanja i očuvanje izgleda proizvoda.
Puree.
Za kuhanje pirete izaberite sveže i lijepo povrće. Plodovi ne bi trebali imati tačke, udubljenja i druge nedostatke. Prva mamacka, po pravilu, sastoji se od povrća koje ne sadrže grublje vlakno: šargarepa, karfi, tikvice. Prvo povrće od povrća treba da bude monokomponentno. Smeša se može ponuditi kada je beba već isprobala sve sastojke odvojeno. Naravno, povrće treba dobro oprati, možete se ošamućiti u kratkom vremenu u cirkusu.Najvažnija stvar u mamci je mekana, čak i konzistentnost, inače dete, koje nije naviklo na čvrstu hranu, jednostavno neće jediti predloženo jelo. Ovu teksturu možete postići ako koristite univerzalni blender kao što je MixSy, koji će u roku od nekoliko sekundi, bez prekomjernog buke, kuvati pire krompir, čija konzistencija može biti uporediva sa konzerviranom "braćom".
Kašičica.
Postepeno, potrebno je uvesti različite kašice u dijetalnu dijetu. Zapamtite: prve žitarice koje možete probati dijete su pirinač ili heljda. Bilo koja žitarica treba temeljito srušiti u mlinu za kafu, dobijeno brašno staviti u vrelu vodu i ne kuvati dok se ne pripremi, ali ostavi da se oplovi. Za takva jela za kuvanje, kao što je kravata za savijanje, idealna su: zahvaljujući posebnoj metalnoj formuli i posebno debelom dnu, kaša u njoj priprema se kao u stvarnoj ruskoj peći, što rezultira mekom, monotonijoj doslednosti. Kaša za prvi komplementarni obrok treba da bude tečnost: kašičica žitarskog brašna po 100 ml vode. Posle 1-2 nedelje, možete udvostručiti količinu žitarica. Ovsena kaša, mango i druge vrste žitarica koje sadrže gluten mogu se postepeno uvoditi u obrok deteta od 10 meseci starosti, pažljivo prateći stanje djeteta: te žitarice je prilično teško digestirati od strane tela, a u nekim slučajevima su uglavnom kontraindikovane za dijete.Uopšteno, preporučuje se kašica da ponudi bebu nakon povrća i mesa, tk. mnogi krupovi sadrže fitin, koji vezuje kalcijeve soli, zbog čega ovaj vitalni element sporije ulazi u krv.
Meso.
Mesni proizvodi uključeni su u ishranu većine odraslih, a životinjski proteini i dijete su potrebni za potpuni razvoj. Međutim, najteže je uvesti u meso; dugo apsorbuje telo deteta. Ako nastavite da dojite, nemojte žuriti sa mamacima.Prvi uzorak posude mesa trebalo bi ponuditi gotovo u homeopatskoj dozi - pola kašičice. Bolje je mešati ovaj deo u biljnu pire, sa kojom je beba dovoljno upoznata i prati reakciju. Najteža hrana može da vas pamti napade kolike kod bebe, tako da ne žurite da se delite sa prirodnim antispazmodičnim sredstvima kao što je planktex, oni će pomoći u uklanjanju kolike izazvane promenom ishrane. Ako meso ne izaziva poremećaje varenja ili alergijske reakcije, možete postepeno povećavati njegovu količinu. Za prvu komplementarnu hranu, bolje je izabrati zec, jagnjetinu ili ćureće meso. Ovakve vrste mesa, kao teletina, svinjetina, piletina, uvedene su u ishranu nakon godinu dana. Za 10 meseci dijete može da kuva mesne kuglice, a nakon godinu dana - kašice za paru.
***
Slično tome, postepeno, u ishrani bebe su uvedeni i drugi proizvodi: voćni sokovi, voćni sokovi, hleb. Najvažnija stvar koju treba zapamtiti: prvi put kada se svaka mamac daje u najnižoj dozi, svako jelo treba da ima savršeno čak i doslednost. Za spremanje ili zagrevanje hrane pripremljene za bebu nije neophodno ... Mnogo sati je neophodno da mama provede u kuhinji dok dete ne nauči da jede "odraslu" hranu. Ali, uostalom, sada postavljamo temelje za zdravlje deteta za ceo život - zato uloga kuvara zdravlja naše voljene dece nije apsolutno opterećiva!