Grah - prirodni proizvod, koji je nekoliko vekova među najtraženijim i iskoristivim proizvodima iz porodice mahunarki. Priprema graška je dovoljno jednostavno, a upotreba grahove supe ili kašice će imati koristi za telo, jer grašak poseduje različite hranljive sastojke. Sastav graška uključuje minerale, vitamine, korisne antioksidante i aminokiseline, vlakna, proteine, skrobove, mineralne soli, kao i druga važna jedinjenja.
Zanimljivo je da je grašak toliko staromodan da se proslavlja tradicionalnim ruskim poslovicama, bajkama, rečima i epicama.
U drevnoj Rusiji na stolu uvek su bili prisutni jela graška - supe, žitarice, pite. Grah je dobro kombinovan sa mnogim zdravim povrćem - sa šargarepom, lukom, krompirom. U ovom prirodnom proizvodu ima puno proteina biljnog porijekla, tako da oni koji fizički rade, biće korisna graška. Ovaj protein sadrži važne amino kiseline, kao što su cistin, lizin, triptofan. Uzgred, zanimljiva činjenica je da se suh grašak, za razliku od svežeg graha, smatra najtalentovanijim i zato ga sportisti mogu koristiti za obnovu snage i energije.
Ako ne želite da namočite grašak tokom noći, možete koristiti sveže grašak da napravite kašu od kašice. Ako kuhate grašak u štedljivom pećnicu, budite pažljivi, jer je grašak takav proizvod koji ima svojstvo brze gori, pa ne ostavljajte grašak bez kontrole ni za kratko vreme. U štedljivom šporetu kuhinjski grašak na niskoj vrućini će biti od 25 do 40 minuta, a u običnom šunkom grašak će se kuhati oko sat vremena. Ako želite, možete povećati korisne osobine ove kašice dodavanjem korisnih proizvoda ili povrća, na primjer, dodavanjem luka ili korenja. U kašastoj kaši možete tradicionalno staviti biljnu ili maslacu, ali ako se kaša koristi kao dijetetsko jelo, količina ulja treba ograničiti.
Osobine kašice od graška čini ga korisnim ljudima koji pate od čestih digestivnih poremećaja, uključujući probavu, zaprtje, slab appetit, nadutost. Osim toga, graška kašica će pomoći u borbi protiv viška kilograma. Preporučuje se kaša i oni koji pate od padova pritiska, anemije, anemije. Kod bolesti bubrega i sa problematičnom kožom biće korisna i graška kašica. Osim toga, kašastu kašu je sasvim srdačna, a nakon jedenja ploče takve jele, nećete dugo razmišljati o hranama.
Obavezno probajte neverovatno korisno, divno staro rusko jelo koje će vam, zahvaljujući svom divnom ukusu i arome, definitivno dopasti!