Jetra u stroganovom stilu

Jetra treba dobro ispirati pod tekućom vodom. Isecite i isecite na kocke. L Sastojci:

• Jetra - 500 grama
• Luk - 1 komad
• Paradajz pasta - 3 predmeta. kašike
• Pavlaka - 2 komada. kašike
• Sol, biber, začini - - Po ukusu

Upute

Jetra treba dobro ispirati pod tekućom vodom. Isecite i isecite na kocke. Luk je fino iseckan i pržen u tanjiru do zlatne boje. Dodajte jetniku i dodajte jetru na visoku toplinu oko 5 minuta, uz mešanje stalno. Zatim dodajte paradajz pastu, miješajte sve. Posle nekoliko minuta dodajte pavlaku. Mi sagorevamo jetru na kratko vreme, stalno mešajući i služi ga ukrašavanjem.

Usluge: 3-4