- Jagnje - 650 grama
- Biljno ulje - 1 st. kašičica
- Poklopac - 2 komada
- Šargarepa - 650 grama
- Celera - 2 komada
- Perl kaša - 100 grama
- Lamb Broth - 600 mililitara
- Kumin - 5 grama
- Sol i papar - - Po ukusu
1. Stavite multivark na maksimalnu vatru tako da se zagrijava do željene temperature. Od biftona isečite sve višak masnoće i isecite meso na komade od 3 cm. 2. Bociti biljno ulje u teglu i pržite meso do zlatne boje. Uz pomoć buke, uzmite jagnje iz tiganja i ostavite je na stranu. 3. Isecite luk na kocke i stavite u tanjir, pet minuta sperite na niskoj vrućini ili dok luk ne postane zlatno braon. 4. Dodajte luk i celer i kuvajte još tri do četiri minute ili sve dok šargarepa i celera ne počnu da stiču mekoću. Pomerite povrće u multivark. 5. Potroši povrće od kašastog voća, odozgo da stavlja komade jagnjetine. Lagano uzmite solju, biber i biljke. Sipajte juho preko mesa, pazite da je celo meso prekriveno bujonom. Pokrivajte multivarket sa poklopcem i kuhajte 2 sata. Podignite poklopac i uklonite šum. Pokrijte poklopcem sa poklopcem i kuhajte još 4-6 sati dok se meso ne postavi. 6. Servirati na stolu sa ukrasom krompira u uniformama ili povrćem na koji možete izabrati.
Usluge: 4