Krem supa tikvica i celera

Velvet supa Sada, u bilo koje doba godine, možete kupiti ovako zdravo i ukusno povrće kao tikvice ili tikvice i celer, iz koje se pripremaju različita jela, omogućavajući vam da održite svoje zdravlje i veselo raspoloženje tokom cele godine. Posebno korisno u tom pogledu je celer, koji se može konzumirati iu svežem obliku, iu prženim, zamrznutim ili kuhanim kombinacijama sa drugim povrćem i hranom. Mesnata juha, kuhana parče celera celera, dobija bogatiji i prijatniji ukus i aromu, a krem ​​supa od celera i tikvica je samo praznik za sva čula i želudac. Općenito kremaste konzistentne supe su vrlo ukusne i lako varljive, naročito ako sadrže mnogo povrća i kuvaju se na vodi, lagani pileći brod ili osvjetljenu verziju popularnog bačamelovog sosa. Da bi se osiguralo da se povrće jednako kuva, pokušavaju da ih presekuju na istim rezovima. I da se vaša kremna supa od celera i tikvica ispostavilo da je što je moguće nežnije i homogeno, nakon uobičajenog drobljenja njegovih sastojaka u blenderu, nemojte biti lijeni i obrišite celu masu kroz fino sito. Najbolje se služi krutama ili krutama.

Velvet supa Sada, u bilo koje doba godine, možete kupiti ovako zdravo i ukusno povrće kao tikvice ili tikvice i celer, iz koje se pripremaju različita jela, omogućavajući vam da održite svoje zdravlje i veselo raspoloženje tokom cele godine. Posebno korisno u tom pogledu je celer, koji se može konzumirati iu svežem obliku, iu prženim, zamrznutim ili kuhanim kombinacijama sa drugim povrćem i hranom. Mesnata juha, kuhana parče celera celera, dobija bogatiji i prijatniji ukus i aromu, a krem ​​supa od celera i tikvica je samo praznik za sva čula i želudac. Općenito kremaste konzistentne supe su vrlo ukusne i lako varljive, naročito ako sadrže mnogo povrća i kuvaju se na vodi, lagani pileći brod ili osvjetljenu verziju popularnog bačamelovog sosa. Da bi se osiguralo da se povrće jednako kuva, pokušavaju da ih presekuju na istim rezovima. I da se vaša kremna supa od celera i tikvica ispostavilo da je što je moguće nežnije i homogeno, nakon uobičajenog drobljenja njegovih sastojaka u blenderu, nemojte biti lijeni i obrišite celu masu kroz fino sito. Najbolje se služi krutama ili krutama.

Sastojci:

• Tikvice 2 kom.
• Celer koren 300 g
• Luk na 1 kom.
• Česen 1 karanfilić
• Pileće mljevilo 700 ml
• Krem 200 ml
• Maslac 10 g
• Curry 2 tsp.
• Pepper crno tlo 1 pinch
• Sol 1 štapić

Upute

• Korak 1 Za supu, morate uzeti tikvice, celer, luk, beli luk. Pileća juha dobro zagreje. Krem je bolje koristiti masnoću od 20-30%.
• Korak 2. Luk, celer i beli luk su oljušteni i fino iseckani. 2 mala squash za pranje i fino sjeckanje.
• Korak 3 U posudi sa zapreminom od najmanje 2 litra, topi maslac.
• Korak 4 Dodajte luk i beli luk - pržite sve 5-7 minuta, crni luk mora postati providan.
• Korak 5 Dodajte celer i tikvice, mešajući kako biste kuhali još 5 minuta.
• Korak 6 Dodajte juhu u povrće i dovedite do kuvanja - kuhajte 3-4 minuta.
• Korak 7 Uklonite sa vrućine, sipajte u kremu, dodajte crni biber i sol po ukusu.
• Korak 8 Meki sve u blender do kremastog.
• Korak 9 Sipati supu u tepihe, dodati curry i zagrejati dok se ne potopi. Servirati s krutama.