Indeks E i ono što jedemo

U modernim vremenima, tržište je puno svih vrsta proizvoda. Pošto ne znamo uvek šta znače etikete na jednoj ili drugoj ambalaži, da vidimo šta znače E dodaci. Često, na nalepnicama proizvoda, u svom sastavu, možete videti prilično čestu frazu o indeksu E. I šta zapravo to može značiti?


Koji je indeks E?

Zapravo, E indeks nije ništa više od E dodataka.To vrsta aditiva je dio većine prehrambenih proizvoda.

Ako prekinete ovaj indeks u različite klasifikacije, možete videti da kompozicija uključuje razne vrste boja, antioksidante i stabilizatore, konzervanse, kao i emulgate, poboljšače ukusa i proizvode za mirise.

Koji je indeks E za?

Ova vrsta aditiva kreirana je za spoljno i unutrašnje poboljšanje proizvoda. I da budemo precizni, onda za veću sigurnost. U periodu primjene ove vrste proizvoda, proizvod koji sadrži E indekse ostaje u dobrom stanju duže vrijeme. Takođe, rok trajanja se povećava nekoliko puta. Nutritivne osobine proizvoda su takođe podložne poboljšanju kvaliteta ukusa.

Šteta ili koristi?

Za ovu vrstu robe koja sadrži E dodatke, nametnu se njihova ograničenja, odnosno norme kapaciteta, koje su izuzetno zabranjene. Takve izmene su uključene u posebnu listu. Da bi proizvođač dobio dozvolu za dodavanje E indeksa u sastav, neophodno je podvrgnuti preliminarnim testiranjem, kroz koje se određuje nivo bezbjednosti proizvoda prilikom konzumiranja.

Ali osoba može istovremeno koristiti nekoliko različitih vrsta proizvoda koji sadrže takve supstance. Biće teško reći da li je ova šteta štetna za organizam. Na kraju krajeva, njegova reakcija može biti različita, a ponekad uzrokuje alergijske reakcije.

Prema ekspertima, proizvodi u kojima ulazni indeksi E mogu donijeti i štetu i koristi. Najverovatnije, broj aditiva u određenom proizvodu postaje prepoznatljiv. Ali, po pravilu, nemoguće je utvrditi bezbjednu stopu. Posebno pošto možete napisati šta god želite.

Jedan od kriterijuma izbora za kupce je rok proizvodnje. Što duži period, veća je verovatnoća štete. Po pravilu, u supermarketima i prodavnicama na prednjim policama nalaze se proizvodi koji su bliski do isteka roka za njihove uslove, pa stoga vrijedi uzimati proizvode daleko daleko. Pre nego što izvršite kupovinu, pogledajte datum proizvodnje.

Takođe, stručnjaci kažu da se posebna pažnja treba posvetiti proizvodnji uvezenih proizvoda. Ako se proizvod sa ovom vrstom stalno dodaje u hranu, onda je moguće nanijeti značajnu štetu čitavom organizmu.

Budite oprezni, deco!

Svi roditelji u praznicima i radnim danima pokušavaju da promovišu i razgledaju svoju decu slatkim ili raznim delikatesima. Vrijedno je zapamtiti to u jogurti, slatkišima i drugim proizvodima, sa svakim razdomobavljajem sve više indekata. Oni mogu biti opasni i štetni, ponekad dovode do uznemirenosti želuca i drugih manifestacija. Pratite dete ako nakon jedenja proizvoda primetite nešto pogrešno, zaboravite da koristite ovaj proizvod zauvek ili konsultujte stručnjake.

Vrijedno je upozoriti roditelje djece. Ako aditivi, čija konstanta upotreba dovodi do uništavanja zdravlja, može uticati na odrasle osobe, a onda bebe donose još veću štetu. Mladom rastućem organizmu su potrebni hranjivi sastojci, a najmanja blokada organizma može imati potencijalno opasne posljedice.

Roba sa E aditivi

Do danas je definisan spisak najpoznatijih proizvoda koji sadrže indeks E. Dakle, u njih spadaju razni deserti, pića, kao i sladoled, konditorski proizvodi, kobasice i mlečni proizvodi. Aditivi u velikim količinama nalaze se u konzerviranim proizvodima i jogurtu.

Takvi proizvodi nazivaju se najopasnijim za ljudsko zdravlje, a njihova razlika od stvarnih, stvarnih, koji ne sadrže proizvode "hemije", veoma je osetljiva. Ako pokušate da kuvate majonez ili nešto drugo u kućnim uslovima, postaje jasno da ne samo ukus, već i kvalitet proizvoda će biti jasno istaknuti. Kod kuće, ako radite sve sa prirodnim proizvodima, nikada nećete dobiti isti ukusni efekat kao proizvod podupupke.

Kako se zaštititi?

Prema rečima stručnjaka, oni koji su naročito pažljivi na svoje zdravlje i obične građane ne bi trebalo da jedu dodatke. Prilikom izbora proizvoda pokušajte izbjeći proizvode koji sadrže E indekse. Elegantan izgled, atraktivan rok trajanja i kvalitet ukusa može biti teško. To može dovesti do ozbiljnih poremećaja u telu. Po pravilu je teško primetiti štetu ovih supstanci, naročito nakon upotrebe. Takve supstance postepeno akumuliraju neorganizaciju i dovode do različitih patoloških reakcija.