- Šećer - 2/3 Kupa
- Badem - 1 staklo
- Grožđe bez semena - 200 grama
- Pitka voda - 3 komada. kašike
Uzmite sirovi bademi, stavite ih u ključu i kuhajte 2 minuta, a zatim uklonite sa vrućine i ostavite u istoj vreli vodi 10 minuta, a zatim skinite kožu i operite nukleole toplom vodom. Sapite bademe u suvom tepihu 7-8 minuta, aktivno mešajući. Zatim ga mletite u mrvicu sa blenderom. U vodi razređujemo šećer u prahu, postavimo ga na srednju vrućinu i dovedemo do curenja. Kako kuvati - dodajte zdrobljene bademove ovde. Kuvajte na niskoj temperaturi sve do homogenosti. Uzmi testo. Srezali smo ga na komade, napravili smo palačinke, usred svake od njih stavljali smo grožđe i omotali ih, kao na slici. Ispada da imate ovakve kugle ovde, unutar njih - grožđe, spolja - testo iz šećernog sirupa i badema. Po želji, kugle se mogu uvaliti u kokosove opeke ili bademe. Sladoledima stavljamo 2 sata u frižider da se čvrste, nakon čega se mogu jediti. Bon appetit! :)
Usluge: 3-4