Povrće salsa

Zagrejati roštilj. Rezani paradajz, tikvice, patlidžan i tikvice. Pržite povrće sa dva sastojka:

• srednji crveni ili žuti paradajz - 3 komada
• male tikvice - 2 komada
• Japanska jagoda - 2 komada
• male žute tikvice - 2 komada
• nariban luk - 1/4 čaše
• kurkuma - 1 Art. kašičica
• Ground kumin - 1 kašičica
• ulje uljane repice - 1 st. kašičica
• sveže stisnut pomoran sok. kašike
• sol - 1 Po ukusu

Upute

Zagrejati roštilj. Rezani paradajz, tikvice, patlidžan i tikvice. Pržite povrće sa dve strane sve do meke. Neka se ohladi. Rezanje povrća na male komade i staviti u veliku posudu. Dodajte luk, šafran, kum, ulje uljane repice, sok od pomorandže i so po ukusu. Pokrivajte i frižider oko 30 minuta. Poslužite hrastovim tostovima od celog zrna.

Usluge: 8