Neobična kombinacija Lagana, delikatna salata sa neobičnom kombinacijom - slatke kruške i sočno grožđe savršeno podudaraju sa svježom salatom lollo-salate, bogatim ukusom plemenitog parmezana i kiselinom klasičnog jabučnog obogaćivanja i maslinovog ulja, savršeno upotpunjenom šipkom belog mljevenog bibera. Takva salata s pravom se zove "ženka", nije visoko kalorična, savršeno se uklapa u meso ili ribu, sočno i veoma zanimljivo!
Sastojci:- Salata Lollo Rossa 200 g
- Grožđe Kishmish 150 g
- Kruška 1 kom.
- Parmezan sir 35g
- Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
- Jabuka sirće 1 tbsp. l.
- Sol 1 štapić
- Bela paprika je 1 štapić
- Korak 1 Za pripremu salate "Fuzija" potrebno je grožđe sultana, salata lollo-Rossa, parmezan sir, mala kruška, beli bijeli papar, sol, maslinovo ulje, jabukov sirće.
- Korak 2 Lišće moje salate pod tekućom vodom, pažljivo osušenu papirom, iskopavamo male komade srednje veličine na ravnom širokom jarlu.
- Korak 3 Rudnik kruške, isečeni na polovine, uklonite jezgro i isecite na tanke rezine. Širite kruške između listova zelene salate.
- Korak 4 Rudnik grožđa, osuši se i širi na salatu.
- Korak 5 Za punjenje, miješati jabukov sirće, sol, maslinovo ulje, beli bijeli papar.
- Korak 6 Efektno zalivanje salate.
- Korak 7 Potresite parmezani parmezan na finoj grudi i poslužite pripremljenu salatu za sto!