Hleb u celom poglavlju - pročitajte natpis iznad ulaza u selo, gdje se razvija poljoprivreda. Od mog detinjstva sam učio da jedem sve s hljebom! Volim da jedem sveži i vrući hleb s svežom pavlaku ili puterom, ili sa kobasicom i krastavcem! Ali sve ovo utiče na našu crtu i zdravlje. Da li je hleb koji jedemo opasno? I koliko je opasno?
Da, moja baka u udaljenom selu, čiji je hleb pečen na prirodnom kvascu od slada ili hopa i u velikoj rerni, korisno je samo za tijelo, ali u našem gradu pekara hleb je veoma različit. Priprema hleba, koju jedemo svaki dan, koristi termofilni kvasac. Termofilni kvasac ili zukromicet, ili saharoromicet se koriste u industriji alkohola i piva. Ovi kvasovi nisu stvoreni prirodom. Sadrže ekstrakt koji dovodi do rasta malignih tumora. Prvo, kvasac ulazi u ćelije gastrointestinalnog trakta, zatim u krv. Termofilni kvas se umnožava u našem telu i uništava mikrofloru našeg tela, zbog čega je prekinuta aktivnost svih naših organa. Posle toga, formira se pesak, a zatim kamenje u žučnoj seči, jetri, pankreasu. U crevima se razvija patogena mikroflora, a proces raspadanja se povećava, pojavljuje se zaprtje, smanjuje se imunitet creva, vitamini i elementi u tragovima prestaju da se apsorbuju. Termofilni kvasac je otporan na toplotne tretmane i ne umire u ljudskoj pljuvači, ulazi u telo, počinje da luče toksični protein koji uništava manje zaštićene ćelije.
Postoji razdražljivost i zamor, nedostatak kalcijuma, teški fizički i mentalni zamor, mučnina, povraćanje, gastritis, čir, plak na jeziku. Napuštena acid-bazna ravnoteža, proširenje vena, tromboza, smanjenje imuniteta. Kada telo počne izjednačavati ravnotežu kiselina-bazne, uklanja magnezijum kalcijuma iz gvožđa kalijuma, što dovodi do slabljenja kostiju skeleta. Nemojte misliti da hleb koji jedete nije opasan!
Brašno je najvažnija komponenta u sastavu hleba. Brašno može biti različito, viši stepen, drugi po prvi put, kako želite. Brašno - zrno pšenice i drugih žitarica fino mleveno. Brašno sadrži skrob i ljuske zrna, koje su veoma korisne za naše telo. Samo najčešće jedemo hljeb iz bijelog brašna, koji je oljušten od ljuske, odnosno od mramora. Zbrinjavaju se svi korisni minerali i vitamini. Ostaje beskoristan, beli prah. Inače, da li ste se ikada zapitali zašto bijelim? Na kraju krajeva, zrna su daleko od bijele. Brašno je bijelo bijelo sa hlomom.
Sva konstipacija i pogoršanje stomaka su uzrokovana prekomjernom potrošnjom belih hljeba i proizvoda od brašna uopšte. Ranije se smatralo prestižnim da je jede bijeli hleb i očigledno da su proistekli iz prošlosti ostali u našim genomima. Neumorno jedemo hljeb ujutro, popodne i uveče. Potražnja generiše snabdevanje i mlinsku industriju sve više i više postaje zamah u njegovom razvoju. Danas je brašno u potpunosti izgubilo korisne kvalitete i steklo je imovinu koja nam pruža zdravlje. Već ne dodaju ništa kako bi postigli besprekornu belinu i ogradili štetne insekte, ali za razliku od insekata, nemamo pojma šta ovo prvo brašno nosi u sebi.
Već na raznim kongresima izveštava se da su hleb smrtonosni proizvod. Sprovedeni su razni eksperimenti, koji dokazuju da jedenje belog hleba povećava rizik od raka. Naučnici zvuku alarm, nutricionisti na svakom koraku kažu da je hleb loš za tu cifru. Hleb koji su naši preci pečeni bilo je korisno za ovu figuru, bez obzira koliko je to smešno zvučalo, ali kilogrami su izgubili težinu od kruha, a sada naprotiv. I sve to zato što sadašnji hleb zatvara gastrointestinalni trakt i šta bi u teoriji trebalo izaći unutra.
Ne kažem da vam je apsolutno potrebno zaustaviti ješenje hleba, kupiti dobar hleb sa mravima i žitaricama ili bezdozhzhevoy, a ne belim vazdušnim hlebom. Bolje se pecite! Razumem, ukusno je, ali zapamtite šta vam može koštati! Prethodno, pečeni hleb, koji je poboljšao varenje i povećao imunitet, ali sada je obrnuto.