Domaća limunada je klasična.
Za pripremu domaće klasične limunade trebat će vam 6 velikih limuna, 6 čaša hladne vode i 1 čaša šećera. Isperite limun vodom. Zatim istisnite sok od njih. Lako je napraviti citrusni isušivač. Ako ćete redovno raditi domaće limunade, onda je takav sokovnik korisno imati na farmi. Naravno, takođe možete stisnuti sok ručno. Prekini vrh limuna i okrenite ga na sto, pritiskom na dlan vaše ruke. Zatim ga isecite na pola i iscedite sok. Sok bi trebalo da bude celo staklo. Za mešanje sastojaka, uzmite emajlere tako da sok ne oksidira. Prvo premešajte vodu šećerom dok se potpuno ne rastvori, zatim dodajte limunov sok i dobro mešajte. Ako se piće okrenulo kiselo, dodajte vodu i šećer po ukusu. Limunada se ulijeva u providni bokal, dekanter ili jarak. Možete dodati limete limuna kao dekoraciju. Pokrijte i pustite da se pije. Ako se ne bojite da se prehladite, dodajte ledene čipove na limunadu.
Recept za limunadu sa đumbirom.
U srcu pripreme ovog limunada je isti recept za limunadu kao i za klasično piće, samo uz dodatak korena đumbira. Stisnite sok od limuna, pripremite šećerni sirup. Uzmi mali korijen đumbira, oljuštiti ga od kože, rešetati na finoj grudi i iscediti sok preko gazirane kože. Potpuno sastavite sve sastojke: limunov sok, šećerni sirup, sok od đumbira, čista voda. Sipajte u staklenu posudu, stavite u frižider na sat, tako da se infuzija limunada. Limonada sa đumbirom je spremna!
Domaća limunada sa nanom.
Trebaće vam gomila sveže mente, 2/3 čaše limunovog soka, 6 kašika šećera i litar boca sode. Mlijeka od mlevenja, stavite u emajlirane posude i pazljivo se pamte kašikom. Zatim dodajte limunov sok, šećer i dobro mešajte. Stavite smešu u staklenoj vrči i zalijete gaziranom vodom, koja se ohladi u frižideru. Možete odmah da pijete, stavljajući u čašu list mete, parče limuna i parče leda.
Recepti domaće limunade od limuna mogu biti komplikovani da bi piće bilo još tastiernije. Na primer, savetujemo vam da dodate šećer na pola s medom.
Uzmite 6 limuna, svežu mente, 150 g šećera. Sa limunama seče kožu i stisne sok. Sve mješavajte sa 0, 5 litara vode koja se zagreva. Dobro promešajte, dopustite da se piće ohladi, a zatim ga stavite u frižider tokom noći. Ujutro ponovo dobro dobro savijte sav sadržaj, napojite, sipajte u čašu za čašu. Da jeste ukusna i osvežavajuća limunada moguće je i to je jednostavno tako, a moguće je razblažiti s penušavom vodom ili dodati parče leda.
Ako pijete piće na stol, sipajte ga u visoke tanke naočare, ukrašavajući ih parmezanom, narandžom i listom nane.
Ako se sećaš, i dalje imaš limunovu kožu. Dakle, preporučuje se sušenje i mlevenje u prah, koje se posle toga može koristiti kada pečete kolače ili kolače. Ili možete napraviti kandirano voće - kuvajte kožu u šećernom sirupu.