Začinski kompot Koliko je za ovaj ljet bio kuvani kompot! A kakve vrste voćnih i jagodičastih mešavina nisu otelotvorene u slatkim, ukusnim domaćim napitcima ... Ali sa začinima, bilo koji kompot, čak i dosadna jabuka banana, igraće se s novim bojama, stiče nepoznat "zest" i voli vaše članove domaćinstva! Moj omiljeni ukus je šljiva, sa anisom i cimetom, izlazi neverovatno harmoničan tandem!
Sastojci:- Šljiva 10 g
- Lagano grožđe 300g
- Badyan (zvezdasti anis) 2 zvjezdice
- Cimet drži 1 štapić
- Šećer 3,5 tbsp. l.
- Voda 2,5 l
- Korak 1 Za pripremu začinjene šljive-grožđe kompot trebaju: velike slive, bijelo grožđe, šećer, anis zvijezde i štap cimeta.
- Korak 2 Operite šljive i napravite oštri nož sa ukrštenim oblikom reza na svakom korito.
- Korak 3 Grožđe za pranje i odvajanje grožđa od grančica.
- Korak 4 Napunite vodu i sipajte u njega šljive, grožđe, šećer, stavite štapić cimeta i anisa zvezda. Napunite poklopac oko 5 minuta, izvadite začine i utopite još 5 minuta.
- Korak 5 Završite kompotu da se ohladi i, nalijepite na naočarima, služi za stolom.