Jogurt torta

Laka torta Dezert je uvek mali odmor! Jogurt torta nije izuzetak, lagano je po ukusu i pripremi, pun voća i veoma osvežavajući tokom leta. Da biste napravili ovu tortu, potrebno je da uzmete gusti jogurt (5-8% masti), vaše omiljeno voće (danas imamo kivi i banane) i orasi ili bademove čipove za dekoraciju. Kako kolač će biti srušeni kolačići uz dodavanje maslaca. Kolačići se mogu brusiti rukom (najjednostavniji, ali i radni proces), u blender ili ga staviti u vreću i ispravno iscrtati s kotrljajućem pinom - rezultat u bilo kojoj od opcija će biti približno isti! Da napravite jogurt tortu, obavezno koristite papir za pergament - to će vam olakšati i bez problema ćete izvući desert iz kalupa. Ova torta je zamrznuta, pa obavezno pokrijte hranjivim filmom, jer se lako može "izvući" u neželjene mirise iz zamrzivača.

Laka torta Dezert je uvek mali odmor! Jogurt torta nije izuzetak, lagano je po ukusu i pripremi, pun voća i veoma osvežavajući tokom leta. Da biste napravili ovu tortu, potrebno je da uzmete gusti jogurt (5-8% masti), vaše omiljeno voće (danas imamo kivi i banane) i orasi ili bademove čipove za dekoraciju. Kako kolač će biti srušeni kolačići uz dodavanje maslaca. Kolačići se mogu brusiti rukom (najjednostavniji, ali i radni proces), u blender ili ga staviti u vreću i ispravno iscrtati s kotrljajućem pinom - rezultat u bilo kojoj od opcija će biti približno isti! Da napravite jogurt tortu, obavezno koristite papir za pergament - to će vam olakšati i bez problema ćete izvući desert iz kalupa. Ova torta je zamrznuta, pa obavezno pokrijte hranjivim filmom, jer se lako može "izvući" u neželjene mirise iz zamrzivača.

Sastojci:

• Keksi od keksa 200 g
• Maslac 70 g
• Kiwi voće 4 kom.
• Banane 2 kom.
• Jogurt 500 ml
• Šećer 70 g
• Sok limuna 1 tbsp. l.
• Želatin 4 tsp.
• Voda kuva 0.5 tbsp.
• Kiwi voće 2 kom.
• Bademni latice 40 g

Upute

• Korak 1 Da napravite tortu, uzmite kivi, banane, šećer, gusti jogurt, kolačiće, puter i bademne latice za dekoraciju.
• Korak 2 Isecite kolače u mrvice i dodajte omekšano maslo (ako je ulje čvrsto, onda se može rastopiti u vodenom kupalištu).
• Korak 3 Mix sve u homogenu masu.
• Korak 4 Preklopite oblik sa pergamentom i stavite biskvite u kolač. Stavite radni predmet u frižider najmanje 30 minuta.
• Korak 5 Zalijte želatin 0,5 čaše vode i ostavite je da nabrekne 25-30 minuta.
• Korak 6 4 Kiwi očistiti i poseći na kocke.
• Korak 7 Kombiniraj kivi, limun sok i šećer.
• Korak 8 Za 2-3 minuta zagrejte sve na srednjoj vrućini, tako da su kivi izvadili sok, a zatim hladno.
• Korak 9 Dodajte želatin i jogurt u sirup koji dobijate.
• Korak 10 Miješajte sve dobro.
• Korak 11 Na kolaču stavite 1-2 banane.
• Korak 12 Zatim sipati svu masa jogurta i staviti je u zamrzivač za 6 sati ili preko noći.
• Korak 13 Uklonite pripremljenu tortu iz kalupa i pažljivo uklonite pergament.
• Korak 14 Ukrasiti kivi sa delićima i lagano pečenim bademovim laticama.