- Piletina - 1 komad
- Spicy zeleni biber - 3 komada
- Zeleni luk - 6 komada
- Šaloti - 3 komada
- Beli luk - 3 zuba
- Đumbir (komad 3 cm) - 1 komad
- Svježa timijana - 3 čl. kašike
- Miris miris paprike - 2 kašičice
- Sal - - Po ukusu
- Cimet - 1 kašičica
- Očarica - 1/2 čajne žličice
- Karanfilni prah - 1/2 čajne žličice
- Biljno ulje - 1/2 čaše
Povrće je očišćeno i haotično isečeno - u svakom slučaju, onda ćemo ih mletiti u blenderu. U posudu blendera dodamo svježe povrće, svježi timijan. Tamo dodamo sve začine. Sipati u posudu biljnog ulja - i sve uništiti na homogenost. Pilećemo na porcije. U svakom dijelu napravimo plitke rezove. Komadi piletine i marinade stavljaju se u vreću, čvrsto umotani i šalju u frižider da mariniraju. Marinat piletina treba da bude najmanje 12 sati, bolje - na dan. Širite komade piletine zajedno sa marinadom na njima pečenje roštilja. Ako kuvate posuđe kod kuće - položite se na listu za pečenje. Pržite sa obe strane dok ne kuvate na srednjoj temperaturi. Ako se peče u pećnici - piletina će biti spremna posle oko 20-25 minuta pečenja na 180-190 stepeni. Zajedno sa piletinom na roštilju možete pržiti i ukrasiti - povrće, voće. Mirisna piletina na roštilju je spremna. Mi služimo toplo.
Usluge: 6