Frittata

U velikom tiganju zagrejamo maslinovo ulje, pržimo luk u njemu sve dok ne bude providan. Sastojci:

• Luk - 1 komad
• Tikvice - 200 grama
• Parmezan - 60 grama
• Maslinovo ulje - 30 mililitara
• Peršun - 10 grama
• Jajce piletine - 4 komada

Upute

U velikom tiganju zagrejamo maslinovo ulje, pržimo luk u njemu sve dok ne bude providan. Zatim dodajte luk na male kockice. Pržite oko 5 minuta, stalno mešajući. Zatim dodajte fino iseckani peršun u posudu. Mešanje. Parmezan treba trljati na velikoj grupi. Mješavajte sir sa jajima, dobro mešajte. Sipajte sojino-jajnu mešavinu na povrće, pokrijte tanjir sa poklopcem i simulirajte na srednjoj vrućini sve dok se ne gube. Na samom kraju, još uvek možete lagano posipati naribanim parmezanom. Urezali smo frittatu na delove i služili ga vrućim. Bon appetit!

Usluge: 2