- Crveni pasulj - 360 grama
- List za zalivanje - 2 komada
- Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- Šargarepa - 1 komad
- Koren Celerije - 0,5 komada
- Krompir - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Beli luk - 4 zuba
- Povrće od povrća - 500 mililitara
- Limunov sok - 1 kašičica
- Prirodni crveni i crni biber, so, kumin, - - Po ukusu
- Peršun - - Po ukusu
Potopljeni pasulj (potopiti oko 6-8 sati) staviti u posudu i sipati vodu (5 šolje), dodati list luka, solju (kašičicu) i staviti na srednju vrućinu, dovesti do vrela. Uklonite vatru na minimum, pokrijte i kuhajte oko 1 sat i 20 minuta dok se pasulj ne meki. Zatim uklonite list luka. Prilikom pripreme pasulja, pripremite povrće. Korijena celera i krompira i luk seče na kocke. Šargare seče na polumesecima, isecite beli luk. Na dnu posude prelijte maslinovo ulje i zapalite. Zatim dodajte luk, korenje i drugo povrće. Isperite ih na srednjoj vrućini oko 7 minuta. Ne zaboravite da povrće treba periodično mešati. Dodajte kumin, sol, paprike. U prženju dodajte pasulj zajedno sa tečnostima. Sipajte u biljnu rasu, dodajte limunov sok. Svi dovedu do curenja, a zatim smanjiti toplotu. Ukopati supu, još 15 minuta.
Usluge: 6-7