Pica sa tunjevinom Pica sa tunom ima svojstveni ukus i aromu - veoma appetizirajuće, riblje. Tuna i mozzarella se raširiju na luk, što ga čini upotrebljivom u sirovom obliku. Punjenje s pečenjem "spaja" u jedan ukusni sloj. Za pripremu pice možete uzimati konzerviranu tunu, kao i seckane, a zatim pire sa vilicama. U svakom slučaju, sok ili ulje moraju biti isušeni, najbolje je da flipate sadržaj tegle na sita.
Sastojci:- Brašno, pšenica 350 g
- Šećer 3 g
- Sol 1 štapić
- Maslinovo ulje 50 ml
- Kvasac, suh 7 g
- Voda 240 ml
- Tuna konzervisana 1 može
- Mocarela sir 100 g
- Paradajz 1 kom.
- Leptir 60 g
- Masline bez semena 40 g
- Smeša italijanskog bilja 2 g
- Zelena luka 20 g
- Korak 1 Pripremite potrebne proizvode: 200 g prethodno pripremljenog testa za picu, mozzarellu, luk, konzervu tunjevine, paradajz, masline.
- Korak 2 Podmazati oblik maslinovim uljem, prskati brašnom. Podjednako distribuirati tanak sloj testa. Prikačite ga viljuškom na više mesta. Na testo leže oljušteni i tanko rezani luk.
- Korak 3 Postavite komade tune na vrh luka, širite ga što je ravnomernije moguće.
- Korak 4 Oprati paradajz, iseći na tanke delove, staviti na vrh.
- Korak 5 Obrišite sa naribanim mozzarella, stavite polovinu maslina, potresete mješavinom italijanskih biljaka.
- Korak 6 Pečemo 15 minuta na 250 ° C. Pica mora biti postavljena u dobro zagrejanu rernu. Prije serviranja, potrosite picu s sesovanim zelenim lukom.