- Filet lososa - 600 grama
- Obrezivanje od lososa (glava, rep, itd.) - Po ukusu
- Krompir prosek - 3-4 komada
- Krastavljeni krastavci - 3-4 komada
- Luk - 1 komad
- Masline, banka - 1 komad
- Paradajz pasta - 2 komada. kašike
- Limun - 10-12 rezina
- Sol, paprika u prahu, biber, lovorni list - Po ukusu
- Biljno ulje - Po ukusu
1. U tepihe, kuvati bujonu od orahova ribe. Ovde možete staviti glavu, rep, plavuše. Dodajte list luka i paprički grašak do čorbe. Kroz dvostruku gazu isperite čorbu. Riblji otpad se može odbaciti. Ali ostatke mesa mogu se ukloniti i staviti u bujon. 2. Lupati luk i fino iseckati. Ako su kiseli krastavci mali, iseci ih na male kocke. Ako su krastavci veliki, potrebno je oljuštiti i oljuštiti seme. U tiganju, toplino ulje i pržute povrće. Stavite paradajzu u prženim povrćem i stavite malo zajedno. 3. Isecite filete lososa na komade. 4. U posudi sa ribnjom brokolom, krompir, iseckati na male kocke i dovesti do vrela. Dodajte istu žitaricu i komade ribe. Pripremite hodnik dok krompir nije spreman. Nedugo pre kuvanja, stavite masline u posudu. Sok od njih ne treba sipati. Takođe se mora dodati u juho. 5. Riblji hodnik je skoro spreman. Limun isecite u tanku juho i poprskajte u juho. Uklonite posudu sa vrućine, zatvorite i pustite da pije 15-20 minuta. Bon appetit.
Usluge: 4