Filo testo sa jabukama i krušama

1. Pržite matice na ploči za pečenje na 10 minuta na 175 stepeni. Dozvolite da se ohladi, a zatim mala Sastojci:

• tost pecans - 1/2 šolje
• krušne mrvice - 1/4 čaše
• šećer - 1/2 šolje (plus šećer za posipanje)
• mljeveni cimet - 1/2 čajne kašike (plus cimet za prskanje)
• listovi smrznutog testa filo - 7 komada
• slanina pečenog nesaljenog maslaca - 1 komad
• Kruške - 2 komada
• jabuke - 2 komada

Upute

1. Pržite matice na ploči za pečenje na 10 minuta na 175 stepeni. Dozvolite da se ohladi, a zatim fino iseckati. Povećajte temperaturu u pećnici na 200 stepeni, postavite pan u gornji položaj. 2. Miks pecans, hlebnice, šećer i mljeveni cimet na ploči. Odložite. Provucite posudu za pečenje papirom za pergament i stavite 1 list testa na vrhu. Podmazati list za testo sa maslacem i postaviti još jedan list testa na vrhu. 3. Mase testa s uljima i potresite mešavinom orahova. Ponovite 4 puta. Dodajte još jedan sloj testa na vrh i mazite ulje. 4. Isecite kruške i jabuke na pola, izvadite jezgro i isecite na parče debljine 3 mm. 5. Položite plodno voće na vrhu poslednjeg lista testa. Podmazati voće sa preostalim maslacem, posuti s šećerom i cimetom iz zemlje. 6. Pečemo dok se testo ne postane zlatno, a voće - mekano, oko 20-25 minuta. Dozvolite da se malo ohladi, zatim sečete na komade i poslužite.

Usluge: 10