Kratki kolačići Ovaj kolačić je dva kratkopana, spojena sa džemom. Tradicionalno, ova poslastica se kuva u Engleskoj za Božić, kao poslasticu deci koja pjevaju pesme iz kuće u kuću. Ova tradicija je očuvana do sada. Kao punjenje, možete koristiti bilo kakav džem, krem maslaca, čokolade, kondenzovog mlijeka ili bilo čega što srce želi.
Sastojci:- Maslac 225 g
- Šećer 125 g
- Brašno, pšenica 350 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Jam od 50 ml
- Šećer u prahu 1 tbsp. l.
- Korak 1 Trebaće nam: omekšano maslac, brašno, šećer, prašak za pecivo, so, džem (imam malinu) i šećer u prahu za dekoraciju.
- Korak 2 Isperite maslac sa šećerom.
- Korak 3 Zaliješ brašno, prašak za pecivo i sol. Mi dobro miješemo testo.
- Korak 4 Potapajte radnu površinu brašnom i formirajte loptu iz testa.
- Korak 5 Uložite testo u sloj debljine 5 mm.
- Korak 6 Izrezali smo oblik biskvita prečnika 5 cm, koji će biti oko 40 komada.
- Korak 7 U polovini dobijenih keksa (20 komada) Iseći najmanju mlaznicu unutar prstena.
- Korak 8 Pokrijte pločicu za pečenje papirom za pečenje i rasprodajte biskvite. Ugrejte pećnicu na 180 ° C i postavite na pečenje 15 minuta do zlatne boje.
- Korak 9 Položite kolačiće na roštilju da se ohladi.
- Korak 10 Lepljamo dva keksa sa džemom. Bon appetit!